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乡村振兴全套方略

发布时间: 2018-08-16
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一文全解乡村振兴

一句话解读新时期乡村振兴到底要做什么:

一个“老吾老,幼吾幼,养一方山水,聚四方财富,汇八方宾朋”的地方

一、 乡村振兴大背景

20世纪80年代中期到现在,中国的乡村旅游经历了初创期、发展期、扩张器和升级期四个时期。2016年是中国乡村旅游发展的非常具有里程碑意义的一年,中国乡村旅游从过去的小旅游、中旅游进入到了大旅游时代,它有三个要素:一是规模大,乡村旅游人次达13.6亿,平均全国每人一次,是增长最快的领域;二是大产业,乡村旅游不再是“农村旅游”和“农业旅游”而是成为与城市相对应的一个空间概念,逐渐形成一个新的大产业,包括乡村旅游观光、乡村休闲度假等,有望发展成为万亿级企业。 三是大影响,中国地方广泛关注,乡村旅游正在成为新的生活方式。


二、 中国乡村振兴的十种主要类型

1、国家农业公园

国家农业公园,是乡村农业旅游的高端形态,是中国乡村休闲和农业观光的升级版。它可以是一个县、市或者多个园区相结合的区域,也可以是单独的个大型园区,应该具备农业资源代表性突出的特点,通常须要包括传统农耕文化展示区、现代农业生产区、民风民俗体验区三大基本组成区域。它是集农业生产、农业旅游、农产品消费为一体,以解决三农问题为目标的现代新型农业旅游区。

代表项目:中牟国家农业公园。

2、休闲农场/休闲牧场

休闲农场是指依托生态田园般的自然乡村环境,有一定的边界范围,以当地特色大农业资源为基础,向城市居民提供安全健康的农产品和满足都市人群对品质乡村生活方式的参与体验式消费需求,集生态农业、乡村旅游、养生度假、休闲体验、科普教育等功能为一体,实现经済价值、社会价值和生态价值的现代农业创新经营体制和新型农业旅游产业综合体。

代表项目:江原道旌善郡大酱村、台湾绿世界生态农场。

3、乡村营地/运动公园/乡村公园

乡村营地、运动公园同、乡村公园都是以郊区基本农田、生态片林、水系湿地、自然村落、历史风貌等现有生态人文资源为基础建设体系,一般在郊区选址布局。乡村营地、运动公园、乡村公园当前正与国际积极接轨,迎接需求旺盛的自驾游客群。野营地旅游是国际非常流行的一种旅行方式。

代表项目:三亚悠然帐篷营地。

4、乡村庄园/酒店/会所

乡村庄园和乡村酒店在国外兴起较早。英国典型的乡村庄园,以田园诗般的城堡和村落著称。法国的香草庄园主要分布在地中海沿岸,因芳香浪漫而闻名世界。

乡村庄园是以养生度假生活为突出特点的高端旅游业态,未来度假庄园可以成为引领乡村旅游升级发展的重要产品。乡村庄园将是代表中国农村今后发展的重要方向。庄园人生,是都市居民的追求。

代表项目:里姆平乡村酒店、布里拉沙乡村酒店。

5、乡村博物馆/艺术村

乡村博物馆:选定古民居、古村落、古街巷,进行保留、保护和维修利用,建成综合性、活态化的乡村主题博物馆,包括风情文化、建筑园林文化、姓氏文化、名人文化、饮食文化、茶酒文化、婚庆寿庆文化、耕读文化、节庆文化、民俗文化、宗教文化、作坊文化、中医文化等。

艺术村:为艺术家创作研究提供时间、空间支持,让艺术家进入一个充满鼓励和友谊的环境。在国外乡村艺术村很普遍,国内须大力发展

代表项目:韩国 Heyria艺术村、台北国际艺术村。

6、市民农园

市民农园,又称社区支持农园,是指由农民提供耕地,农民帮助种植管理,由城市市民出资认购并参与耕作,其收获的产品为市民所有,期间体验享受农业劳动过程乐趣的一种生产经营形式和乡村旅游形式。

周未农夫,是指居住在城市的白领来到农村租用农民的耕地,在田地里面种植自己喜欢的蔬菜,这些蔬菜平时主要由农夫照顾,社区居民可以根据自己的时间安排去自己的田里浇水、施肥、收获成果。

代表项目:北京小毛驴市民农园、北京大水牛市民农园。

7、高科技农园/教育农园

高科技农园,立足农业优势产业,探索现代农业发展新路径,突出科技引领和示范带动,引进科技化和智能化项目,发展高科技农业。英国伊甸园是高科技农园的代表。

教育农园,指经营者利用农业与农村资源,作为校外大自然教室,提供人们接近自然生态,参与农耕过程,体验农村生活,

让人们实质地接触参与了解农业生产、农村文化与生活,并经供求双方的互动互补,带动产业与教育发展的农业经营型态。

代表项目:寿光蔬菜高科技示范园。

8、乡村民宿

利用自用的住宅空闲房间,结合当地自然生态和人文环境,提供游客以住宿之处。不同于传统的饭店旅馆,可以没有豪华设施,但要让人体验当地的风情和民宿主人的热情。民宿发源于英国,后在台湾、日本发展迅速。现台湾民宿向精致化、豪华化、高价化、高服务化演进。民宿以特色和服务闻名,在设计上强调舒适、精致、创意、文化艺术,风格多样。

民宿的类型,主要有农园民宿、传统建筑民宿、景观民宿、海景民宿、艺术文化民宿、运动民宿、乡村别墅、木屋别墅。

代表项目:台湾回音谷森林民宿、台湾二手童话民宿。

9、洋家乐

洋家乐指外国人办的农家乐。洋家乐崇尚回归自然、返璞归真,并坚持低碳环保理念。这些高端洋气的农家乐,受到了大量外国友人和都市白领的青睐。

洋家乐体现一种慢节奏私人化的度假方式,在这里,没有空调、煤气,夏天靠吊扇,冬天靠壁炉,烧的是本地废木料、木屑压缩制成的柴禾。门前有蓄水池承接雨水,须得循环使用。

垃圾分类,树叶、苹果皮会埋在地下。客人不允许在室内抽烟,发现一次警告,第二次就被“赶出门”。

代表项目:莫干山裸心谷。

10、文化创意农园

文化创意农园是以有机农业与有机养殖业为基础、融合了文化教育与创意产业的时尚农艺园区,与文化创意农园相对的是位于城市的文化创意产业园。在中国文化创意农园发展初期,

定要在政府与社会各界的大力扶植与支持下,创建一批具有示范性的非盈利性文化创意农园,逐渐培养起文化创意农园的消费者群体、营销渠道、特定细分市场与多样化的商业模式,最

终顺其自然地过渡为盈利性机构或再创建以盈利性为主的文化创意农园。

代表项目:仙居台湾农民创业园。


三、 宏观思路

13大待解难题

振兴乡村的关键,是找准制约乡村振兴的主要障碍。当前社会的主要矛盾已转变为人民日益增长的美好生活需要与不平衡不充分的发展之间的矛盾,这也深刻揭示了供需不平衡、发展不充分正是乡村落后的主要根源。

产销层面:供需不均对接不畅,市场恶循环

从农业供给侧看,农产品普遍销路不畅,有产品无市场,农民弃农进城;从需求侧看,消费者普遍买不到安全食品,有需求无供给,大量依赖进口。解决农产品供需不平衡,必须把生产、流通和消费有序组织起来,形成供需双方信息透明、良性互动的生态系统。造成农产品供需不平衡的主要原因,是由于在农业生产、流通、消费三大环节中,生产者和消费者过于分散、弱小,双方均无法信息对称,无法直接对接,无法决定价格,双方只能做出理性但错误的选择:生产者只能用一切降低成本的方式生产,产品必然不安全,自然更没有市场;消费者只能选择价格更低的产品,流通商只能打价格战,造成恶性循坏。

产业层面:落后地区,产业结构单一效能低

落后地区,只发展传统农业,缺乏现代化技术和产业融合发展思路,亟待调整发展路径,需通过农业待转型升级,带动二三产业发展,吸引人才、消费回流乡村,充分激活乡村沉淀资源,实现城乡住房供需平衡、城乡产业平衡、城乡公共服务平衡,实现乡村振兴目标。

村镇层面:农民外流,地房空置,农村空心

由于农产品供需不平衡,产业发展势能不足,造成生产者收入越来越低,农业越来越落后。由于农业落后,使得以农业为基础的乡村二三产业无法发育,乡村和小城镇产业空心、人员外流,大城市拥挤不堪、一房难求,又造成城乡住房供需不平衡、城乡产业不平衡、城乡公共服务不平衡。由于城乡发展不平衡,造成城乡居民消费能力不足,农村的土地、房屋、旅游、文化等资源被闲置,乡村发展严重不充分,社会全要素生产力下降,社会整体运行成本上升。

25大发展目标

实施乡村振兴的总要求是“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”。这是从我国当前最核心、最根本、最急需解决的矛盾和问题出发,提出的极具现实针对性的目标要求,是和五位一体总体布局紧密相关的。

因此,这不仅仅是乡村振兴的总目标,也是解决当前诸多深层次矛盾问题的总抓手。

实现乡村“产业兴旺”,是乡村振兴的核心,也是我国经济建设的核心。乡村产业落后,造成一二三产业均不发达,乡村振兴,不但直接解决农民收入低下、农民弃农进城、城乡发展失衡问题,也可以解决整个国民经济脱实向虚、城市畸形发展、结构调整艰难、经济可持续发展后劲不足问题。

实现乡村“生态宜居”,是农民的梦想,也是每个国人的梦想,更是我国生态建设的重点。乡村落后,使得乡村变得不生态、不宜居,城市也变得越来越病态,乡村振兴,可以在乡村打造绿水青山、空气洁净、环境优美、服务完善的安居生活,成就国人安居梦想。

实现乡村“乡风文明”,是中华农耕文明的复兴,也是我国文化建设的主线。乡村是优秀传统农耕文明的载体,乡村振兴,可以直接解决亲情乡情缺失、熟人社会消失、人与人信任危机问题,也间接清除自由市场经济带来的糟粕,提升社会整体道德水平。

实现乡村“治理有效”,是国家有效治理的基石,也是我国社会建设的基石。乡村振兴,可以有效解决基层组织虚化、基层自治缺失、基层法治失效、基层德治失灵问题,也可以缓解因农村人口大规模、常态化、无秩序流动带来的诸多社会问题。

实现乡村“生活富裕”,是农民的基本向往,也是我国政治建设的根本。共同富裕、一个都不能少,是社会主义制度的基本要求,乡村振兴,是缩小城乡差距、贫富差距、全面建成小康社会的重要举措,也是共产党人的立党初心和执政基础。

34大转型思路

乡村振兴战略的实施,预示着我国经济社会发展将发生系列转折:

A.发展城市 → 城乡融合发展,重点是发展乡村

B.经济的脱实向虚 → 脱虚向实,重点是发展乡村实体经济

C.单纯一二三产割裂发展 → 一二三产融合发展,重点打造乡村产业融合体

D.产业依赖→生产生态、生活生态、人文生态、环境生态并重,重点是打造产,镇,人,文,治兼备的乡村新生活载体

因此,乡村振兴的根本路径就是:以生产要素的组织化为核心改变生产方式,推动农业供给侧结构性改革;以产消互动为核心改变消费、生活方式,推动供需生态平衡。

45大核心战略

转生产方式:改变农业生产方式,创新社会化服务。

实现生产过程全程托管,降低成本、提高效率、保证品质,实现分散模式下农业生产集约化、现代化、标准化、智慧化,解决农民后顾之忧、居民食安之虞、国家粮安之虑。

调产品流通:改变农产品流通方式,促使产消良性互动。

创新加工、流通、消费模式。组织农产品加工业下乡,以组织化加工对接组织化生产;减少流通环节、提高流通效率、实现数据覆盖,让流通组织化、智慧化、透明化;强化区域品牌建设,提高乡村产品组织化程度,减少恶性竞争;

充分发挥社群组织作用,开辟直接进社区通道和订制化消费模式,形成产地与销地、生产者与消费者良性互动生态圈;改变消费观念,提倡食在当地、食在当季理念,倡导简约、健康、自然生活方式,鼓励为良心产品买单。

促三产融合:创建城乡互动载体,促进产业融合发展。

以农民合作社为主体,激活乡村沉淀资源,培育当地特色产业,大力发展第三产业,打造生态农业、休闲农业、乡村建设相融合的田园综合体,逐步形成保留田园风光的乡村小城镇,完善基础设施和公共服务,为城乡互动、资源下乡、城乡平衡创造条件。

新乡村生活:打造乡村新生活模式,培养新生活价值观。

以亲情、乡情、邻里关系为核心形成融洽的乡邻关系,以新乡贤引领、宗族管理、社群自治为核心形成有效的乡村治理,以天人合一、尊重自然、和谐共生为核心形成创新的乡邻文化,使乡村成为有灵魂的生态家园。

聚新农人才:形成乡村振兴合力,培养新农人队伍。

以新发展理念为核心,创新乡村振兴理念,达成乡村振兴共识,各级政府和全社会形成乡村振兴合力。以培养懂农业、爱农村、爱农民的新三农人才为核心,壮大新农人队伍,以各类产业平台、文化平台、消费平台、教育平台,使所有利益相关者都成为新农人。

 

四、微观操作

一句话解读新时期乡村振兴到底该怎么做:

大农业观下的乡村综合体

做一个“大体系”,彻底改变三农问题。用一种“大农业观”,整合产业链,实现全绿色化、多功能化、高附加值、强竞争力。打造“乡村综合体”,激活农村经济、激活产业势能;改善农民居住条件,帮助农民实现从一种“身份”向“职业”的转换;同时发掘、发扬发展乡村文化,找回文化认同感,文化自信心;促进生态文明,促进可持续发展。

1、乡村振兴11大操盘方法

“农业+”→“乡村+

 “农业+”:是产业概念,“农业+”理念注重的只是产业的叠加及整合。

 “乡村+”:是地域发展概念,理念则强调把乡村看作整体,注重乡村发展涉及的各个要素的整合共生。

实际发展过程中,乡村发展与振兴,不仅仅是产业的振兴,更要关注经济、民生、文化、环境等多方面的振兴:关注农民生产、生活、安居乐业的需求,关注生态环境可持续发展,关注田园生态链的打造与重建,关注城乡互动。因而,在布局乡村振兴规划时,在具体实操上,始终把握一个原则:由“农业+”理念向“乡村+”理念转变。

A.乡村+ 平台 → 组建各类发展平台

打造政府、企业、农民的共识平台,是产业、产品、资源、主体的组织平台,是供需互动的交易平台,也是乡村文化创意平台,更是综合服务和孵化平台,是凝聚乡村振兴合力、促进区域经济发展的引擎。可根据具体发展需求打造不同的发展平台,例如:

·农事服务平台

·农业合作公共信息服务平台

·农业研发促进培训综合平台

·区域农业物联网发展平台

·农业、农村信息化建设平台

·泛行业技术咨询服务平台

·高端智库和培训基地等

B.农业+改革 → 深化“供给侧改革、产权制度改革”

深化农业供给侧改革,农业效益和农民收入稳定增加。加快推进农村集体产权制度改革,将集体经营性资产以股份或份额等形式量化到集体成员,参与收益分配。

C.乡村+品牌 → 实施“品牌乡村”工程

统一区域品牌形象,强化品牌组织,形成品牌体系,保护知识产权,避免恶性竞争,逐步将农特产品、文化产品、旅游产品也纳入其中。

D.乡村+产业 → 创特色产业的“特色小镇”

以优秀传统文化为内核,以社会主义核心价值观为引领,达到人与内心、人与人、人与自然和谐共生,形成人文生态、生产生态、生活生态、环境生态兼具,自治、法治、德治结合,乡风文明、治理有效的繁荣乡村。

E.乡村+休闲 → 发展“田园综合体”

按照土地现状不变、生态风貌不变、农民主体地位不变的“三个不变”方式,遵循因地制宜、共生共享、资源内生、产融联结合这“四项原则”,导入生态农业、旅游体验、健康养生、文化教育、当地特色“五类产业”,挖掘当地资源,延伸公共服务,在美丽乡村建设基础上,实现农民就地城镇化,保证乡村产业兴旺、生态宜居、生活富裕

田园综合体产业延伸互动模式图

乡村振兴全套方略 

F.乡村+旅游 → 做特色乡村旅游项目

a)完善立国家乡村旅游扶贫制度。

b)规划开发具有区域特色的乡村旅游项目

c)开展乡村旅游创新创业行动。

d)大力发展乡村旅游电商

e)发展乡村旅游品牌

f)创新景村共建模式:景区带村、能人带户、“企业+农户”、“合作社+农户”等旅游发展模式。

G.乡村+物流 → 落地“加工物流产业园”

组织加工、分类仓储、智慧物流、定制交易,成为连接供需的高效枢纽。

H.乡村+金融 → 金融服务覆盖产业、生活

中国农业结构性矛盾仍然突出,供求关系不平衡,农业、种养业规模化生产水平不高。农产品质量安全工作基础相对薄弱,农业贷款难、融资贵、保险少仍是农业金融服务的一个短板, 农业环境问题相对突出,实现可持续农业发展仍面临不少挑战。

普惠和公益理念创新金融服务模式,大力弘扬绿色金融、生态金融、共生金融理念,实现金融服务对乡村产业、乡村生活全覆盖。

I.乡村+社群 → 构建“社群新零售网络”

创新社群组织化方式,形成以社区为中心的新消费场景,打造生产端到消费端直接互动的渠道,打通农产品从乡村到城镇的向上通道,以及消费人群从城镇到乡村的向下通道。

乡村振兴全套方略 

J.乡村+生态 → 建“生态循环农业”基地

a)实施循环发展引领行动,制定、发布绿色产业指导目录,支持资源循环利用产业示范基地、废弃物综合利用基地建设。

b)推进园区循环化改造,开展农业循环经济试点,促进农业清洁生产。

c)对林牧业层面,考量建立农业野生植物原生境保护区,加强已建成原生境保护区资源监测与日常管护。

K.乡村+大数据 → 搭建“智慧”乡村

以乡村大数据为基础,充分利用互联网、物联网、区块链等手段,紧紧围绕乡村产业和乡村生活,实现智慧乡村链接智慧城市。

 

2、乡村振兴视角下的规划开发要点

适用于田园综合体、特色小镇、生态乡村、民俗村项目、休闲农业园、乡野度假村、古乡古镇、文化休闲小镇、农业生态园、乡村主题度假区、休闲农业博览园等多类型涉及项目。

1)解决7大不良现象

a.规划不“接地气”,不“落地”

谁来规划?谁来设计?是外来的专业团队,还是本地的乡土人士?过去很长一段时间里,大部分规划设计都是表面的规划,并没有融入乡村,或者过于城市化而不够“接地气”。因而,新政策、新市场环境的推动下,进行乡村发展规划,乡村城镇发展规划,乡村综合产业规划,乡村旅游规划等规划设计过程中,就必须要融入这个地方的生活,了解研究这里究竟有什么精髓、有什么文化,仅靠介绍和走马观花不能解决问题。同时也应该兼顾具体开发、招商引资、项目运营环节的可行性与落地性。

b.建筑风貌、景观特色无特色不协调

现在到一些乡村,我们发现,有的建设得整齐划一,路是直的,地是平的,建筑的造型风格和色彩都是一样的。这样看起来似乎气势恢宏,可实际上却极不协调,与大自然不协调,与农村本味不协调。对于看惯了城市整齐划一的市民来说,再来农村看同样的复制品,又有什么意义呢?与其这样,不如依着乡村的小路、山水,依路依山依水而建,各家有各家的味道,岂不是一幅极好的乡村图画。

c.产业融合不足,村民参与深度不够

乡村振兴根本目的是为了造福群众,不仅应从经济上造福村民,更应从休闲空间、生活空间上造福村民,这就需要村民的深度参与,群众才是最有思想的,因为他们最爱自己的家乡,要激发他们的积极性、主动性和创造性。比如,在发展休闲农业和乡村旅游等方面,项目由外来投资打造,就是建了几个农庄,或者打造一些娱乐设施,与老百姓似乎没有多大关系。村民与之融合不到一起去,也就无法形成统一的乡村内涵。

d.主题、内容同质化,文化挖掘不够

之前我国大部分的新农村的发展是传统农业+采摘+农家乐+现代农业,基本呈现同质化的问题,在文化挖掘方面也存在浅显、雷同的现象,使得一些文化缺乏生命力,激不起人们兴趣。实际上,在乡村文化上,除了历史传说与名人文物之外,还要多挖掘一些关于餐饮、农耕、田园等方面的文化文明。

e.乡村发展缺乏人才吸引力

乡村的发展的吸引力,既有赖于经济发展的吸引力,又有赖于文化环境、氛围的打造,既要提升本土人才,还要吸引外地人才。乡村发展必须从产业、文化、生活环境方面营造吸引人才的环境,吸引那些对乡村充满激情的人才来玩、来生活、来休闲、来创作,让他们有找到家的感觉。

f.缺乏对现代文化的培育与开发

一提到旅游文化打造,一般就注重传统文化挖掘,试图寻找历史的内涵。然而对于一个地方来说,不可能都有独特魅力的历史传统。实际上,如果能够在现代文化娱乐体系方面下功夫,也能产生巨大的吸引力。在这个方面,就要充分挖掘利用本地的各种文化人才,比如诗书画唱舞文等各个方面,比如乡村学校的老师、学生,还有广大的村民,让他们都来成为现代文化发展的主体。作为景区的乡村,就要搭建各种各样的平台,更重要的是要制定相关制度、政策,让这些人才可以充分施展。如果培育的好,岂不是一道别样的风景?

g.忽视对“软环境”的治理和伪生态发展

由于存在城乡贫富差距,发展失衡等问题,尽管大部分村镇在开发修整方面开始关注生态环境和基础设施的建设,但往往只是注重硬指标的建设,却忽视真正的生态建设和软环境的治理。比如迟迟得不到落地的垃圾分类体系,和一些乡村引进的工业项目依然存在污染治理的问题,再比如在发展乡村旅游时,宰客、服务差,这些在大景区的通病,也在本应淳朴的乡村旅游中出现等。

2)规划开发5大要点

a.设计理念上:融合乡愁的设计理念

城市中的人们追求速度和效率,快节奏的生活充满了压力感,而屋子只是能够带来安全感的巣;乡村则比较注重人与自然、生态及文化的共融,创造诗一般的生活空间。乡村发展规划的设计要本着不同于城市的设计理念,融入现代人的思乡情意,注重人本身落叶归根的情感,拉近他们与乡村的距离,带来归家的感觉,给他们不同于城市的生活体验和情感交流,最宝贵的始终是人们对乡村发自内心的、几十年沉淀的真情实感。

b.资源整合上:乡村小资源的聚沙成塔

乡村里众多的山水花木、老屋街巷、乡野民俗、纵横阡陌和最重要的朴素乡民,都是乡村发展的星星之火,可称之为“小资源”。这些小资源在营造、强化、保持乡村环境方面意义重大,它们所构成的乡村基本面是“高大上”的点线状资源无法取代的。

c.产业规划上:乡村类特色小镇的乡音不改

乡村类特色小镇本质上应该是一种“完整要素的生活化空间”,产业功能为乡村生活服务,如此,既有的大农业、传统手工业、创意的乡村文化产业,都是增强乡村生活舒适性和吸引力、复兴乡村的有力支撑。

d.空间规划上:特色民宿、街区以乡村生活为根本

以民宿为例,东方式民宿缘起日本和中国台湾,被大陆发掘后,民宿热在内地渐起。民宿在外在形式上,是一个包括吃住行工作情感的行为系统,在本质上是精神相对稳定、心灵有所安放和寄托的状态。民宿的重点在“民”,这里的“民”特指乡民,从乡村生活的角度塑造民宿是根本原则。比如舟山嵊泗的偏远渔村很富有渔味,现有的建筑空间看似无序凌乱,实则就是渔民们生活过程中点点滴滴情感的累积,是当地渔村生活与劳作方式的外化体现。

e.互动模式上:关怀人性的温暖体验

满足人性的本真需要,让人产生温润软糯的情感体验。乡村人文对个体的无缝浸润和多维包容,包括人居、人性、人际、人神、人天,暂统称为“五人”要素,具体就是乡民与民居、村落、山水、田园等实体产生的居住、交往、互助、劳作、守序、崇文、依赖等关系与情感,这正是乡村生活最大的吸引之所在。

 

3、乡村产业、业态、产品布局实用工具

1)综合产业布局工具

产业互动模式:结合各地方发展特色,构筑相关产业融合架构,实现农业生产集聚、农业规模经营,农业产业链条不断延伸,产业带动效果明显的目标。

乡村振兴全套方略 

2)乡野风貌设计工具

以地区文脉为导向,布局建筑、景观、风貌整治:适用于有特殊人文景观,包括古村落、古建筑、古民居以及传统文化的地区,其特点是乡村文化资源丰富,具有优秀民俗文化以及非物质文化,文化展示和传承的潜力大。

(1)有型整合:田园、村落、居民、设施、资源、民居、遗产、产品;

(2)无形整合:故事、氛围、形象、服务、非遗、人文、历史、民俗、风情;

(3)乡村文化标签:景观秀发,村落保护、传统建筑保护、建筑风貌整治、新区设计建设、园林空间营造;

3)休闲农业/乡村旅游植入工具

植入方法:根据区域特色与资源禀赋,在原有传统/现代农业生产,加工,养殖等基础行业基础上,差异化特色定位,并根据定位植入旅游休闲相关业态。并根据区块特点,现存业态,土地性质等统一规划、设计、开发、招商、运营等。

总体运营统筹体系:一个平台+五个统筹

(1)运营操作平台:

A.政府主导基础:负责设计规划与基础工程建设、出导政策、优化发展环境等;

B.成立村旅游公司:成立村旅公司负责经营管理、市场商业运作、具体营销推广与招商融资推进等;

C.组织村旅协会:组织村旅协会负责鼓励、组织农民参与旅游建设或入股公司,协调政府、公司、农民三方利益

2)五个统筹:

A.规划设计统筹:以核心操作平台为核心,组成多方评审人员,聘请旅游专业规划策划机构进行科学规划与设计,做好总体战略规划、建筑设计、景观设计、旅游产品设计,确保项目系统落地实操。

B.基础设施头筹:成立专门的管理小组,对道路交通设施、旅游厕所、休憩设施、垃圾箱等基础设施进行定期、定点检查维护抑、保养,并定量增加相关设施的配比与科学布局;

C.村貌整治统筹:明确政府、村民责任与利益关系,建立村民参与和监督的长久机制,广泛听取农民改造意见,尊重农民意愿。强调整治示范推动作用,严格按照整改设计方案,形成乡村整改形象示范,切实让村民感受到整改带来的好的效果,以点带面,利推动乡村整体的风貌改治。

D.服务体系统筹:优质的游客体验需要村组环境卫生、佳宿餐饮质量、安全保障措施、便民惠民动态、旅游咨询服务、旅游监管等强有力的保障和支撑,充分渗透体现“景区社区化,社区景区化"的核心理念,为实现全面深入的游客享受与客民互动提供指导思路与管理框架;

E.营销引资统筹:成立乡村旅游营销推介小组和招商小组,制定旅游产业产品的招商计划与标住手册、奖励政策,利用产品单独招商、捆绑招商等手段,融入大景区的招商引资平台,扩大乡村自身的招商途径与环境,占位区域旅游圈乡村旅游市场。

 

植入九大业态:(1)乡野餐饮;(2)特色住宿;(3)务农体验;(4)民俗体验;(5)娱乐休闲;(6)民间表演;(7)乡野康养;(8)特色科教;(9)配套服务

 

9大业态对应产品举例:

a.乡野餐饮

形式:小吃街、农家乐、乡野餐厅早市晚市摊位等

举例:

特色早茶【如水煮花生、煨芋头、煨红薯、石灰池泡蛋、现制豆浆、手工米粉、甜酒等】

农家饭菜【农庄的主要餐饮方式,可以将农家饭菜与酒店菜肴相结合,满足客人不同需求】

特色预订【比如烤全羊、三鞭药膳等,有的特色菜可以常备,有的可以要求预订】

宴会接待【交通比较便利的可以接待生日宴、聚会宴、会议宴、培训宴等同时用餐比较多的】

自助烧烤【既可作为吸引游客的游乐项目,又是一项特色餐饮服务】

特色外卖【比如现场制作的烤鸭、臭豆腐、麻辣香干等】

b.特色住宿

乡村别墅【如近水独栋休闲别墅】

标准客房【按照一般标准建设的楼层套间】

青年旅馆【按照国际青年旅馆模式建设的适合旅游爱好者的旅馆】

露营基地【提供大规格的帐篷出租】

特色住宿【如人工窑洞、石屋、架在树上的鸟巢屋、木船旅馆、迷你微型别墅、茅草居等】

其他服务【如钟点房、午夜房、包月房等】

c.务农体验

私家菜园【将土地分成小块,围成菜园,出租给城市居民,也可由小区业主联合租地建业主庄园】

果蔬采摘【游客自己动手采摘生态瓜果蔬菜,高于市场价出售,其中水果品尝采摘可以按人头算】

钓鱼捕鱼【多种形式的鱼乐项目,包括钓鱼、抓鱼、捞鱼、捕鱼、钓虾、钓鳖、抓螃蟹等】

d.民俗体验

形式:民间手工艺展览馆、体验馆、乡土集市、民间艺术家工作室、民俗风情街等

举例: 

风筝制作【提供材料,游客可自己动手制作,在田野上放风筝是很开心的事情】

手工棉被【手工弹棉花具有很强的观赏性,同时现场预订棉被绝对放心】

竹艺编织【竹艺编织材料易取,成品可现场作为实用工艺品销售】

陶艺制作【与陶泥亲密接触,欣赏一下自己的作品】

女红针线【适合女游客参与的如做手工鞋垫、编织手套、刺绣等】

其他体验【各类手工工艺均可,甚至包括参与建土房木屋】

根雕盆景【取材乡间,由园艺师现场指导创作,作品可带回家】

窗花剪纸【材料普通,初学简单,具有浓郁的乡土气息】

e.娱乐休闲

乡村茶馆【茶艺表演、茶水服务、茶叶茶具出售,有茶叶基地的还可以组织游客采茶、制茶】

乡村KTV【以大包厢为主,平时也可作为聚会、培训、会议用】

乡村酒吧【面积不需要很大,关键要精致,也可做成清吧】

乡村高尔夫练习场【占地比较小,可采取会员制】

乡村马术俱乐部【一种是会员制的马术俱乐部,另一种只是简单的骑马游玩项目】

拓展训练基地【需要与专业户外拓展训练机构合作,以保证稳定的团体消费】

短程亲水漂流【适合儿童的短程安全浅水漂流,重在亲水体验】

乡村游泳池【一种为天然浴场,对河滩进行改造而成,一种为人工修建的游泳池】

狩猎场【可依据农庄地形,选择封闭性较好的窝地喂养动物,依法开展狩猎活动】

水上运动系列【如水上步行球、水上飞机、水上滑道、情侣脚踏船、水上摩托艇等】

山地运动系列【如滑草、竹林迷宫、攀崖、速降、山地自行车等】

空中游乐系列【如滑翔伞、热气球、航拍体验等】

f.民间表演

形式:可规划专门的演艺广场、露天演艺中心等,也可根据情况直接使用现存广场、街道等空间。

举例:

绝活表演【民间绝活表演,可在节庆期间推出】

农家动物表演【经过训导的农家动物如小猪跳水等】

传统艺术表演【如魔术杂技、皮影戏、拉西洋景、踩高跷等】

民俗风情表演【民俗风情表演,可参加文艺调演和商业演出】

g.乡野康养

乡村温泉【将传统的澡堂、桑拿改造成温泉形式】

草坪瑜伽【有辅导老师,可采取会员制,游客也可临时参与体验】

花园足浴【微风吹来,花香沁鼻,在大自然中享受足浴】

养老公寓【适合城里老人下乡定居或度假,可租可售】

康养基地【多元化放松养生中心,可租可售】

h.特色科教

农业博览园【利用当地农业技术、农业生产过程、农业产品、农业文化进行展示,让游客参观】

农业科技教育基地【争取政府将农庄定为当地农科教培训中心】

观光休闲教育农业园【利用现代农业设施、农业生产过程、优质农产品等,开展农业观光、参与体验、DIY教育活动】

少儿教育农业基地【利用农业种植、饲养、农耕文化、技术等,让中、小学生参与休闲农业活动,接受农业知识教育】

i.配套服务

会议中心【现在有很多部门和单位的会议放到农庄去开,会议中心的规模视情况而定】

展览中心【可与会议中心办在一起,主要承办艺术收藏品展览,也可只展示农耕文化】

婚纱摄影基地【利用农庄的自然风光,加上一些爱情婚庆主题元素,可开设婚纱馆】

交通服务中心【包括内部电动游览车和通往市区的班线车】

通讯及其它公共服务【如商务中心、预订机票、代客租车等】

 

 

 


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