原标题:“姜你军”卷土重来?!老姜没了 种植户却不愿卖新的!35年经验的收购商都懵了

  近期,生姜的价格出现了不小的上涨。眼下,正是鲜姜上市的时候,生姜的价格是否出现松动?近期上涨的原因又有哪些?

  央视财经记者到我国生姜的主产区山东安丘进行了调查。

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  山东安丘:老姜难觅

  鲜姜陆续批量上市

  据介绍,目前市场老姜基本上没有了,今年刚收获的鲜姜才开始陆续上市,眼下的生姜市场处于青黄不接的一个时段。
      姬玉梅从事大姜购销35年,今年的市场行情也让她难以琢磨。
      生姜收购商姬玉梅:今年的行情价格有点不稳,做这个35年了,不像今年这样,买的时候不好买,卖的时候不好卖。像我们要的姜,好的不好收,不好的好收。

  一些种植户也在观望,新收的生姜不着急卖,等待行情好的时候再出手。
      生姜种植户王国才:我估计均价能一斤4元,最贵的卖到一斤5元多点,咱们这边先存不卖,后期再卖。

  据介绍,安丘市生姜常年种植面积20万亩,年总产100万吨左右。导致价格不稳定还有一个因素就是今年降雨偏多,产量比往年减少10%。

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  山东安丘:生姜出口大幅增加

  作为生姜主产地,山东安丘生姜出口50多个国家,年出口量达到20多万吨。虽然今年受到新冠肺炎疫情影响,但当地生姜出口量依然大幅增加。

  在安丘市的盛大农产品交易市场,这里聚集了全国130多家客商,每年近百万吨生姜从这里销往全国和世界各地。
      山东安丘市盛大农产品交易市场有限公司副总经理赵永岗:今年以来,我们的大姜国内市场的交易量是70万吨,占全国市场的25%。出口方面,2019年出口是2.6万吨,2020年同期出口3万吨。
      在采访中,记者了解到,西方圣诞节临近也导致了对生姜食材需求量大增,除了欧洲市场外,还首次打开了大洋洲的市场。
      山东安丘市农产品质量安全区域化管理办公室副主任李坤清:今年二月份安丘生姜代表中国首次出口新西兰,打开了大洋洲,填补了中国生姜在大洋洲市场的空白。